【encoding】
データベース内の文字コードを指定することが出来ます。
Djangoを用いて開発を行う場合には”UTF8″にしておきましょう。
【no-locale】
localeサポートは不要なので切っておきます。
【pgdata】
initdbコマンドは、環境変数”pgdata”で指定されたディレクトリをデータベースクラスタとして初期化します。
また initdbコマンドは、内部で、initdbコマンドを実行したユーザー (postgres) をデータベーススーパーユーザとして登録します。